Herbstlicher Salat mit Birnen und Ziegenfrischkäse
Herbst……..Erntezeit für Feldsalat Birnen und Walnüsse In kurzer Zeit, mit etwas Würnsreuther Ziegenfrischkäse lässt sich daraus ein leckerer Herbstsalat kreieren. Zutaten: 300g […]
WeiterlesenMonat: November 2017
Feigen mit Ziegenfrischkäse und Honignüssen
Zutaten für 2 Personen: 2 reife, gute Feigen, mit rotem, nicht braunem Fruchtfleisch 100 g Würnsreuther Ziegenfrischkäse 6 Walnusshälften flüssiger Honig frischer […]
WeiterlesenZiegenkäse/Oliven-Pistazien-Gratin
Zutaten: 200 g Würnsreuther Ziegenfrischkäse 1 Fleischtomate 30 g Pistazienkerne 12 Oliven, schwarz 30 g Semmelbrösel Oregano Olivenöl Zubereitung: Ziegenkäse in etwa […]
WeiterlesenBlätterteigtarte mit Ziegenfrischkäse und Birnen
Zutaten: 3 Platten Blätterteig tiefgekühlt 400 g Birnen 400 g Ziegenfrischkäse 100 g Walnüsse 2 EL Blütenhonig frischer Rosmarin 2 EL Olivenöl […]
WeiterlesenGegrillte Pfirsichhälten mit Würnsreuther Ziegenfrischkäse
Zutaten für die Pfirsiche: 4 halbfeste Pfirsiche 2 EL Honig Saft von 1 Limette 200 g Ziegenfrischkäse ( in 8 Scheiben ) […]
WeiterlesenCarmen´s Lieblingsmuffins
Zutaten für etwa 12 Stück: Für die Füllung: 100g Würnsreuther Ziegenfrischkäse 2 EL Puderzucker Vanillezucker geriebene Bio-Zitronenschale Für den Teig: 275g Mehl […]
WeiterlesenGnocchetti mit karamellisierten Weintrauben
Gnocchetti lassen sich in unterschiedlichen Variationen zubereiten. Dieses Rezept stammt in etwas veränderter Form von Maria Luisa Scolastra „Villa Roncalli“ Foligno nahe […]
WeiterlesenZiegenfrischkäse mit Mango-Chutney
Zutaten: 4 Würnsreuther Ziegenfrischkäse 1 Mango 1 Stück Ingwer 1 Chilischote Saft von 2 Zitronen 30 ml Apfelessig 80 gr. Rohrzucker Zubereitung: […]
WeiterlesenFlammkuchen mit Ziegenfrischkäse
Zutaten:200 g Mehl 2 EL Öl 1/8 l Wasser Salz 200 g Würnsreuther Ziegenfrischkäse200 g Zwiebeln 100 g Speck Zubereitung:Aus Mehl, Öl, […]
WeiterlesenZiegenkäse Pralinen
Zutaten: 400 g Ziegenquark 30 g geraffelte Bitterschokolade 6 cl Brandy oder Cognac 50 g Zucker 100 g Vollmilchschokolade Zubereitung: Den Ziegenquark […]
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