Zutaten:
500g Ziegenfrischkäse
6 El brauner Zucker
1 EL Zimt
800g grüne Weintrauben
einige Weinblätter zum dekorieren
Ein Messer in warmes Wasser tauchen und den Ziegenfrischkäse in Scheiben schneiden.
Zucker und Zimt mischen und den Käse darin wälzen. Die Trauben waschen und gut abtropfen lassen. Die Weinblätter kurz mit Wasser abspülen und trockentupfen. Eine Platte damit auslegen, dann den Ziegenkäse und die Trauben darauf anrichten