Zutaten:
1 unbehandelte Zitrone
1 Zweig Minze
Zitronensaft
Flüssiger Honig
gehackte Walnüsse
Ziegenfrischkäse in Scheiben
Zubereitung:
Schale von der Zitrone fein abreiben. Minze fein hacken und mit Zitronensaft und Honig glatt rühren.
Walnüsse grob hacken. Die Käsetaler auf einer Platte mit Rand anrichten. Mit Zitronenhonig begiessen und Walnüssen bestreuen.