Strudelsäckchen mit Ziegenfrischkäse
Zutaten: 10 Portionen 1 Paket Strudelteig 1 Stk Kartoffeln (große) 100 g Ziegenkäse 1 EL Sauerrahm 10 Stk Oliven (schwarze) 1 Stk […]
WeiterlesenKategorie: Vorspeisen
Erdbeer-Avocado-Salat mit Ziegenfrischkäse
Zutaten: frisch gemahlener Pfeffer 200 g Würnsreuther Ziegenfrischkäse etwas fein gehackter frischer Rosmarin 2 EL flüssiger Honig 750 g Erdbeeren 2 Avocados […]
WeiterlesenZitronen-Ziegenkäse-Ravioli
Zutaten: 3 EL Olivenöl 3 Eier 330 g Mehl 2 Prisen Kurkuma 3 unbehandelte Zitronen, Abrieb der Schale Weizengrieß Salz Für das […]
WeiterlesenGnocchetti mit Ziegenfrischkäse
Zutaten: 350 g Ziegenfrischkäse 150 g Mehl 150 g geriebener Parmesan 2 Eier 2 Eigelb etwas abgeriebene Muskatnuss Salz 100g Butter Zubereitung: […]
WeiterlesenGegrillte Avocado mit Ziegenkäse
Zutaten Für 2 Personen 40 g gemahlene Mandeln 1 feste Avocado 60 g Würnsreuther Ziegenfrischkäse 3 El Olivenöl Zubereitung Gemahlene Mandeln auf […]
WeiterlesenZiegenkäse mit Genever-Rosinen
Zutaten Für 4 Portionen 4 El Rosinen 1,5 El Genever 80 g Himbeeren 1,5 El Weißweinessig 4 El Öl Salz Pfeffer 2 […]
WeiterlesenZiegenquark mit eingelegten Paprikaschoten
Zutaten: 40 g Kürbiskerne 3 rote Paprikaschoten 1 El Weißweinessig 3 El Traubenkernöl Salz Pfeffer 500 g Ziegenquark 4 El Kürbiskernöl Zubereitung […]
WeiterlesenHonig-Senf-Ziegenfrischkäsecreme
Zutaten: 1 Scheibe von der Würzígen Ziegenrolle ca. 100g 1 EL Blütenhonig 4 Scheiben Weißbrot Zubereitung: Die Scheibe Würzige Ziegenrolle mit dem […]
WeiterlesenAuberginen-Chips mit Ziegenfrischkäse
ein GU-Rezept Zutaten: 1 längliche Aubergine Salz 200 g Ziegenfrischkäse 100 g Joghurt 2 Zweige frischer Thymian 2 getrocknete Tomaten (in Öl) […]
WeiterlesenGebackene Ziegenquark-Fagottini mit grüner Tomatenmarmelade
Zutaten: 1 kg grüne Tomaten 1 Vanilleschote 500 g Gelierzucker 2 : 1 50 ml Limoncello (italienischer Zitronenlikör) 50 g entsteinte schwarze […]
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