Auberginen-Chips mit Ziegenfrischkäse
ein GU-Rezept Zutaten: 1 längliche Aubergine Salz 200 g Ziegenfrischkäse 100 g Joghurt 2 Zweige frischer Thymian 2 getrocknete Tomaten (in Öl) […]
WeiterlesenAutor: Ersteller-SB-EDV
Queso de Cabra Asado en una Vinagreta Caliente
Zutaten (4 Personen) 400 500 gr Ziegenschnittkäse in 1 cm dicken Scheiben 5 EL roter Essig (Jerez) 1/8 L Olivenöl Virgen […]
WeiterlesenCarmen´s Lieblingsmuffins
Zutaten für etwa 12 Stück: Für die Füllung: 100g Würnsreuther Ziegenfrischkäse 2 EL Puderzucker Vanillezucker geriebene Bio-Zitronenschale Für den Teig: 275g Mehl […]
WeiterlesenKalitsounia
Kretisches Käsegebäck mit Honig Zutaten für 6 Portionen Teig 500 g Mehl 5 EL Olivenöl 1 TL Zitronensaft (frisch) 0,5 TL Salz […]
WeiterlesenZiegentopfenkuchen mit Rotweinfeigen
Zutaten: Mürbeteig: 120 g Mehl 80 g Butter 40 g Zucker 1 Ei Creme 250 g Ziegenquark 4 Feigen Sternanis Rotwein 3 […]
WeiterlesenFocaccia mit Ziegenkäse
Zutaten: 810 Portionen: 500 g Mehl, Typ 550 150 g Ziegenfrischkäse 2 Päckchen Trockenhefe 3 EL Frühlingszwiebel geschnitten 275 ml lauwarmes Wasser […]
WeiterlesenZiegenkäse mit Genever-Rosinen
Zutaten Für 4 Portionen 4 El Rosinen 1,5 El Genever 80 g Himbeeren 1,5 El Weißweinessig 4 El Öl Salz Pfeffer 2 […]
WeiterlesenZicklein gebacken
Zutaten:1,5 kg Ziegenfleisch1 Zwiebel mit Nelken gespickt1 Karotte1 ZitronenscheibeLauch150g Mehl0,25 l/2 l Bier hellÖlSalz2 Eiweiß Zubereitung:Fleisch in Salzwasser geben. Zwiebel, Karotte, Zitronenscheibe […]
WeiterlesenZicklein mit Honig und Lavendel
Zutaten: 1 Zickleinkeule1-1,5 kg100g Honig, vorzugsweise Thymianhonig oder Rosmarinhonig20g kalte Butter100g dünne Scheiben fetten Speck1 Essl. Lavendelblüten am besten frisch1,5 kg neue […]
WeiterlesenZwiebel-Eintopf mit Rote Rüben-Bonbons und Ziegenkäse
Zutaten für 4 Personen: 5 weiße Zwiebeln1 rote Zwiebel5 Schalotten2 Jungzwiebeln2 Knoblauchzehen6 EL Butter? l Weißwein1 l Geflügelfond (oder Rindsuppe)CayennepfefferThymianOregano1 LorbeerblattSalz Für […]
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