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(Patrizios Geheimrezept) 500g Pizzateig350g Blattspinat200g Ricotta4 Schalotten3 Knoblauchzehen2 Flaschentomaten2 Eier4 EL Olivenöl1 Msp MuskatnussPfeffer und Salz Den Teig ausrollen und in eine […]

und frischem Ziegenkäse in Marsala Zutaten: 1 Spitzkohl 16 Scheiben Parmaschinken 200 g frischer Ziegenkäse 1/4 l Marsala 1 EL Butter 1 […]

Zutaten:350 g grüne Bohnen250 g Tomaten1 Knoblauchzehe1 Zweig Thymian1/2 Bund glatte Petersilie150 g junger Ziegenkäse3 EL WeißweinessigSchwarzer Pfeffer aus der MühleSalz5 EL […]

Zutaten für 4 Personen: Teig:40 g Butter1 EL ZuckerSalz75 g Mehl2 Eier (M)1/2 TL Backpulver Füllung:150 g Ziegenfrischkäse150 g JoghurtSaft von 1 […]

Zutatenfür 12 Personen: 450 g Spinat; 1 Bund Minze; 5 EL Olivenöl und Olivenöl zum Bestreichen; 100 g geräucherter Mozzarella (Scamorza); 300 […]

mit Ofentomaten und Auberginenmus Zutaten: Rucolapesto2 Bund Rucola (ohne Stängel etwa 100 g )1 Bund glatte Petersilie (ohne Stängel etwa 60g)3 Knoblauchzehen […]

Zutaten für 4 Personen8 Kalbsmedaillons ? 75 g3 EL Olivenöl8 Ziegenkäsetaler ä 30 gje 2 Zweige Thymian, Rosmarin, glatte Peterslie2 EL Butter1 […]

Zutaten: 2 Köpfe Radicchio2 Orangen2EL Olivenöl4 dünne Scheiben Ziegenkäse1 Bund Thymian4 TL BalsamessigPergamentpapier Zubereitung: Radicchio halbieren und die Blätter etwas auseinander drücken. […]

mit Pommery-Senfsauce Zutaten 250 g Ziegenfrischkäse250 g gebeizter Lachs1 Stange Lauch70 g Butter1 El Olivenöl2 El Pommerysenf100 g Sauerrahm50 g DilleSalz, Pfeffer […]

Rezeptur 10 Personen. 10 Rote ZwiebelButter zum anschwitzen2l RinderbouillonLorbeerblatt, Pfefferkörner ,Salz, MuskatRotwein zum ablöschen 2 tl Tomatenmark 10 Scheiben Toastbrot10 Scheiben ZiegenschnittkäseKerbelblatt […]