Berner Käsekuchen
von Klaus Wildbolz 300 g Emmentaler 125 g Greyerzer 75 g Appenzeller 1-2 EL Ziegen-Frischkäse 2-3 Eier frischen Dill 1-2 Becher Sauerrahm […]
WeiterlesenFiletsteak an Ziegenkäse
für 2 Personen 2 Rinderfilet, (je 150 – 200 Gramm) 100 g Ziegenfrischkäse 4 Zehe/n Knoblauch 1 Bund Basilikum ? Zitrone(n) 1 […]
WeiterlesenZiegenfrischkäseterrine
Rezept für für eine Terrinenform mit 700 ml Inhalt Johann Lafer55442 Stromberg Zutaten:2 EL Schalotten, fein gewürfelt1/2 EL Knoblauch, gehackt20 ml Olivenöl100 […]
WeiterlesenWarmer Gemüsesalat mit Ziegenkäse-Roulade
Rezept für 2-3 PersonenVincent Klink Zutaten für die Ziegenkäse-Roulade 4 kleine Ziegenfrischkäse1 EL Olivenöl Zum Panieren:3 EL trockene Semmelbrösel1 EL Mehl1 Ei […]
WeiterlesenLachsroulade mit Ziegenkäse gefüllt
Lachsroulade mit Ziegenkäse gefüllt, auf Bärlauchrisotto Zutaten für 4 PersonenLachsroulade4 Scheiben Lachsfilet ? 100 g 1 Zitrone Salz 150 g Ziegenfrischkäse 1 […]
WeiterlesenTortelloni mit Ziegenkäse und Pfiferlingen
Zutaten :Für den Teig: 100 g Roggenmehl ; 120 g Weizenmehl ; 1 Ei ; 1 EL Öl ; 50 ml Wasser […]
WeiterlesenZiegenquark Erdbeertorte
Ein Rezept von Ralf Zacherl It’s Erdbeer-time! Zutaten:( für acht Personen ) 8 Eigelb 250 g Zucker 500 g Ziegenquark 8 Blatt […]
WeiterlesenSt. Mourekäse mit getrockneten Tomaten und Zucchini
Ein Rezept von Patrick Bittner Ein echtes Lieblingsgericht……. Zutaten und ZubereitungBärlauchpesto: 100g Bärlauch 200ml Olivenöl 3 Stück Knoblauchzehen 10g Pinienkerne 20g Parmesan […]
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