Monat: November 2017

Rezept für 6 Personen Pastizzi sind mit Ricotta gefüllte Blätterteigtaschen.Eine leckere Zwischenmahlzeit.Es gibt sie in kleinen Bars und an Imbißständen auf Malta. […]

Zutaten: 4 Scheiben Ziegenfrischkäse, etwas gereift1 Ei1 Teller fein gehackte MandelnButter500 Gramm Erdbeerenbrauner ZuckerSaft von einer halben Zitrone2 Messerspitzen Zitronenschale1 Esslöffel Grand […]

Zutaten: 250 g Mehl 1 Ei (Größe M) 125 g Butter Salz 750 g fleischige Tomaten 6 Scheiben Ziegen-Frischkäse á 40 g […]

Monika´s Lieblingsrezept Zutaten: 100 gr. Butter3 EierPrise SalzPfeffer30 gr. Hefe150 gr. Mehl50 gr. geriebene Ziegenkäse und50 gr. geriebene Käseoder 100 gr. geriebene […]

und getrockneten Tomaten Zutatenfür 24 Stück: 2 fertige Mürbteige1 EL Fett für die Bleche,60 g zerbröckelten Ziegenkäse,60 g klein geschnittene, getrocknete Tomaten,2 […]

Erbsen-Ricotta-Suppe Zutaten für 6 Personen:1 Zwiebeln200 g Ziegen-RicottaOlivenöl Extravergine200 g Tomaten2 kg frische Erbsen150 g kleine trockene Nudeln: Zubereitung:In einem Topf die […]

Zutaten:(für 2 Personen) 250 g Ziegen-Rollenkäse2 Bund Lauchzwiebeln200 g Blattspinat1 Schalotte, fein geschnitten1 Brötchen, gerieben1 Msp MuskatSalz, PfefferOlivenöl zum Anbraten Zubereitung Den […]

Zutaten für 4 Personen8 Kalbsmedaillons ? 75 g3 EL Olivenöl8 Ziegenkäsetaler ä 30 gje 2 Zweige Thymian, Rosmarin, glatte Peterslie2 EL Butter1 […]

von Bluebelle am 15.08.2003 Zutaten:Salzfrisch geriebene Muskatnuss200 g Polenta125 g Butter oder Margarine250 g Ziegenfrischkäseschwarzer Pfeffer,2 Stangen Lauchzwiebeln2-3 TL Thymianblättchen Zubereitung600 ml […]

Zutaten 300 g Ziegenkäserollel EL Knoblauch, gepresst 3 EL frischer Oregano125 ml Olivenöl l grosse Melanzani (ca. 750 g)500 g frische Spinatblätter, […]