Tortelloni mit Ziegenkäse und Pfiferlingen
Zutaten :Für den Teig: 100 g Roggenmehl ; 120 g Weizenmehl ; 1 Ei ; 1 EL Öl ; 50 ml Wasser […]
WeiterlesenKategorie: Allgemein
Lachsroulade mit Ziegenkäse gefüllt
Lachsroulade mit Ziegenkäse gefüllt, auf Bärlauchrisotto Zutaten für 4 PersonenLachsroulade4 Scheiben Lachsfilet ? 100 g 1 Zitrone Salz 150 g Ziegenfrischkäse 1 […]
WeiterlesenWarmer Gemüsesalat mit Ziegenkäse-Roulade
Rezept für 2-3 PersonenVincent Klink Zutaten für die Ziegenkäse-Roulade 4 kleine Ziegenfrischkäse1 EL Olivenöl Zum Panieren:3 EL trockene Semmelbrösel1 EL Mehl1 Ei […]
WeiterlesenZiegenfrischkäseterrine
Rezept für für eine Terrinenform mit 700 ml Inhalt Johann Lafer55442 Stromberg Zutaten:2 EL Schalotten, fein gewürfelt1/2 EL Knoblauch, gehackt20 ml Olivenöl100 […]
WeiterlesenZiegenkäse im Mangoldblatt
Zutaten: 40 Gramm Olivenöl100 Gramm Zwiebel0,4 Liter Gemüsebrühe100 Gramm Sahne400 Gramm Ziegenkäse800 Gramm Mangold. Zubereitung: Vom Mangold die großen Blätter am Stück […]
WeiterlesenZiegenkäse-Taschen mit Kalbfleischragout
Zutaten1 Packung TK-Blätterteig1 Ei400g Ziegenfrischkäse2 Stangen LauchSalz Pfeffer Für das Ragout:400g Kalbfleisch600g Kartoffelneine halbe Zwiebel1 TL Paprikapulver1 Stange frischer Lauch50 ml Brühe300g […]
WeiterlesenSt. Mourekäse mit getrockneten Tomaten und Zucchini
Ein Rezept von Patrick Bittner Ein echtes Lieblingsgericht……. Zutaten und ZubereitungBärlauchpesto: 100g Bärlauch 200ml Olivenöl 3 Stück Knoblauchzehen 10g Pinienkerne 20g Parmesan […]
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